Aujourd’hui, je vous propose la recette des granola maison.

• 280 g de graines au choix : sésame, amande, tournesol, courge, noisette…
• 150 g de flocons d’avoine
• 10 cl de sirop d’érable
• 6 cl d’huile d’olive
• 2 grosses pincées de fleur de sel

Préchauffer le four à 160°C. Mélanger tous les ingrédients dans un récipient. Recouvrir une plaque allant au four de papier cuisson, puis déposer la préparation.Faire cuire 15 min, puis remuer et laisser cuire de nouveau 15 min.Sortir la plaque du four, laisser refroidir et conserver dans un bocal hermétique.