Confiture maison

Aujourd’hui, je vous propose la recette de la confiture maison. Pour 1 pot: 2 poires 1/2 citron 1 bâton de cannelle 1/2 c.à.café d’agar-agar Peler et épépiner les poires. Couper en petits dés. Presser le citron. Récupérer le jus et mélanger avec l’agar-agar. Mettre le tout dans une casserole avec les poires et la cannelle. […]

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Curry de légumes

Aujourd’hui, je vous propose la recette du curry de légumes. Vous aurez besoin de : ail cacahuètes (une petite poignée) carottes citron jaune coriandre curry huile d’olive lait de coco oignon pois chiches (portion de protéines) poivre noir potimarron riz semi-complet (portion de féculent) sel tomates concassées Faire cuire le riz. Dans de l’eau bouillante,

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Gnocchis

Cette semaine, je vous propose la recette des gnocchis.    Vous aurez besoin de : 200 g de gnocchis 2 gousses d’ail 1 oignon 3 carottes 2 branches de céleri 1 c.à.s d’huile d’olive 700 ml de bouillon de légumes 6 tranches de bacon fumé 2 c.à.s de crème liquide (facultatif) thym2 c.à.s de parmesan

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