Aujourd’hui, je vous propose la recette de la confiture maison. Pour 1 pot: 2 poires 1/2 citron 1 bâton de cannelle 1/2 c.à.café d’agar-agar Peler et épépiner les poires. Couper en petits dés. Presser le citron. Récupérer le jus et mélanger avec l’agar-agar. Mettre le tout dans une casserole avec les poires et la cannelle.

Aujourd’hui, je vous propose la recette de la tarte aux poireaux. Pour 4 personnes 1 pâte brisée 2 poireaux 20 g de beurre 2 c.à.soupe de moutarde à l’ancienne 2 oeufs 20 cl de crème fraîche 1 pincée de noix de muscade poivre 50 g de comté râpé Couper les poireaux en deux dans la

Aujourd’hui, je vous propose la recette du curry de légumes. Vous aurez besoin de : ail cacahuètes (une petite poignée) carottes citron jaune coriandre curry huile d’olive lait de coco oignon pois chiches (portion de protéines) poivre noir potimarron riz semi-complet (portion de féculent) sel tomates concassées Faire cuire le riz. Dans de l’eau bouillante,

Cette semaine, je vous propose la recette du parmentier de légumes.  Vous aurez besoin de : 800 g de pomme de terre 3 carottes 1 brocoli 1 oignon 3 gousses d’ail 300 g de coulis de tomates 15 cl de lait 40 g de beurre 1 c.à.soupe d’huile d’olive 1 pincée de muscade 4 c.à.soupe

Cette semaine, je vous propose la recette des gnocchis.    Vous aurez besoin de : 200 g de gnocchis 2 gousses d’ail 1 oignon 3 carottes 2 branches de céleri 1 c.à.s d’huile d’olive 700 ml de bouillon de légumes 6 tranches de bacon fumé 2 c.à.s de crème liquide (facultatif) thym2 c.à.s de parmesan