Aujourd’hui, je vous propose la recette de la confiture maison. Pour 1 pot: 2 poires 1/2 citron 1 bâton de cannelle 1/2 c.à.café d’agar-agar Peler et épépiner les poires. Couper en petits dés. Presser le citron. Récupérer le jus et mélanger avec l’agar-agar. Mettre le tout dans une casserole avec les poires et la cannelle. […]

Aujourd’hui, je vous propose la recette de la tarte aux poireaux. Pour 4 personnes 1 pâte brisée 2 poireaux 20 g de beurre 2 c.à.soupe de moutarde à l’ancienne 2 oeufs 20 cl de crème fraîche 1 pincée de noix de muscade poivre 50 g de comté râpé Couper les poireaux en deux dans la

Aujourd’hui, je vous propose la recette du curry de légumes. Vous aurez besoin de : ail cacahuètes (une petite poignée) carottes citron jaune coriandre curry huile d’olive lait de coco oignon pois chiches (portion de protéines) poivre noir potimarron riz semi-complet (portion de féculent) sel tomates concassées Faire cuire le riz. Dans de l’eau bouillante,

Cette semaine, je vous propose la recette du parmentier de légumes.  Vous aurez besoin de : 800 g de pomme de terre 3 carottes 1 brocoli 1 oignon 3 gousses d’ail 300 g de coulis de tomates 15 cl de lait 40 g de beurre 1 c.à.soupe d’huile d’olive 1 pincée de muscade 4 c.à.soupe

Cette semaine, je vous propose la recette des gnocchis.    Vous aurez besoin de : 200 g de gnocchis 2 gousses d’ail 1 oignon 3 carottes 2 branches de céleri 1 c.à.s d’huile d’olive 700 ml de bouillon de légumes 6 tranches de bacon fumé 2 c.à.s de crème liquide (facultatif) thym2 c.à.s de parmesan

Cette semaine, je vous propose la recette du saumon aux pommes de terre grenaille.  Préparation : 20 min Cuisson : 10 min Vous aurez besoin de : 100 g fromage frais 240 g pavé de saumon X g pommes de terre grenaille 75 g pousses d’épinards 1/2 échalote 1 cacafe de vinaigre de cidre Aneth Sel et

Vous aurez besoin de : 150g de betterave cuite et égouttées 120g de farine de blé t55 2 oeufs 1 sachet de levure chimique 5cl de lait de soja ou de vache Recette pour 2 ou 3 personnes  Mixer tous les ingrédients.Allumer le gaufrier et faire cuire la pâte. C’est prêt pour la dégustation. Bonne

Cette semaine, je vous propose la recette du cake courgettes et chèvre.  Préparation : 15 min Cuisson : 45 min Vous aurez besoin de : 2 oeufs 170 g de farine 1 sachet de levure 10 cl de lait 5 cl d’huile 200 g de courgettes 100 g de crottin de chèvre herbes fraîches (coriandre, menthe, basilic)

Cette semaine, je vous propose la recette de la cocotte poulet et potimarron. Préparation : 5 min Cuisson : 20 min Vous aurez besoin de : 400 g de poulet coupé finement 1 kg de potimarron coupé en lamelles 1 oignon émincé 10 g de gingembre râpé 8 dattes 25 cl d’eau grains de coriandre,