Pour 4 personnes: X g de crozets (féculents) 200 g de courge butternut 2 échalotes 1/2 verre de vin blanc (facultatif) 500 ml de bouillon de légumes 20 g de noisettes 200 g de champignons 50 g de beaufort râpé huile d’olive, sel, poivre Eplucher et couper la courge en […]