Cette semaine, je vous propose la recette de la pizza à la courgette et pecorino.   Vous aurez besoin de : 1 courgette coupée en fines rondelles 100 g de fromage frais 40 g de noix concassés 30 g de pecorino 40 g de roquette 1 pâte à pizza Recette pour 2 ou 3 personnes […]

Cette semaine, je vous propose la recette de la tarte aux champignons et brocolis. Vous aurez besoin de : Pâte brisée maison (ou du commerce) 200 g de crème fraîche épaisse allégée 6 gros champignons 8 fleurs de brocoli ou 1/2 brocoli 3 œufs sel, poivre   Pour faire sa pâte maison : Pour 4 personnes

Cette semaine, je vous propose la recette du risotto aux champignons et brocoli. Préparation : 10 min Cuisson : 20 min Vous aurez besoin de : 150 g riz rond cru (selon ses quantités de féculent) 500 g de fleurettes de brocoli 250 g champignons 2 échalotes 1 l bouillon de volaille 2 c.à.soupe d’huile d’olive

Cette semaine, je vous propose une recette de dinde aux légumes et à la crème. Préparation : 5 min Cuisson : 15 min Vous aurez besoin de : X g de filet de dinde (coupé en lamelles) / Quantités à adapter selon la journée type. 200 g de courgettes (coupées en rondelles ou tagliatelle) 250 g de champignons

Cette semaine, je vous propose la recette du curry de poisson. Préparation : 15 min Cuisson : 25 min Vous aurez besoin de : 600 g de cabillaud 500 g de carottes 50 cl de lait de coco 2 c.à.soupe de curry jaune 2 bananes mûres 1/2 citron vert 1 c.à.soupe de sucre   Recette

Vous aurez besoin de : 120 g de poulet X g de riz complet (selon votre répartition) 1 tomate coupée en dés 1 c.à.soupe d’huile 5 g de gingembre pelé et haché 1/2 gousse d’ail 4 branches de coriandre effeuillées jus et zeste d’1/2 citron   Recette pour 1 personne Faire griller le poulet dans

Vous aurez besoin de : X g de spaghettis complets 1 courgette quelques champignons de Paris 2 tranches de jambon blanc ou fumé (ou du tempeh, protéines de soja déshydratées…) 1 jaune d’œuf quelques copeaux de parmesan 1 oignon huile d’olive noix de muscade râpée sel, poivre   Recette pour 4 personnes Dans un bol,

Vous aurez besoin de : 50 g de lentilles corail 2 carottes 1 tomate 1/4 d’oignon 1 gousse d’ail 1 c.à.c de cumin 1 pincée de gingembre 1 c.à.s d’huile de coco 5 cl de lait de coco 1 citron vert 1 brin de coriandre Sel et poivre   Recette pour 1 personne Éplucher les

Vous aurez besoin de : X g pavé de thon ou saumon frais (en dés) concombre (en fines lamelles) carottes (en fines lamelles) kiwi (en dés) riz ou quinoa cuit (quantité selon votre répartition) graines de sésame Pour la sauce: 1 càs d’huile de sésame 1 càs de vinaigre de riz 2 càs de sauce

Vous aurez besoin de : 1/2 concombre 1 tomate 60 g de feta Semoule (quantité selon répartition) 200 g de haché porc/veau 1/2 œuf feuilles de menthe 2 c.à.soupe de vinaigre balsamique 2 c.à.soupe d’huile d’olive 1 c.à.soupe d’eau sel, poivre   Recette pour 2 personnes Préparer la semoule selon les indications de l’emballage. Dans