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Poke bowl

Poke bowl - Luxorecette

Vous aurez besoin de :

  • X g pavé de thon ou saumon frais (en dés)
  • concombre (en fines lamelles)
  • carottes (en fines lamelles)
  • kiwi (en dés)
  • riz ou quinoa cuit (quantité selon votre répartition)
  • graines de sésame

Pour la sauce:

  • 1 càs d’huile de sésame
  • 1 càs de vinaigre de riz
  • 2 càs de sauce soja
  • 1 càs de gingembre râpé
  • 1/2 gousse d’ail
 

Recette pour 2 personnes

  • Préparer la sauce en mélangeant tous les ingrédients.
  • Couper les légumes et le poisson.
  • Mélanger et laisser au frais 30 min.
 
Bonne dégustation
 
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